在重庆，开设播音与主持艺术专业的大学包括：

重庆大学- 综合性大学，新闻传播学院内设有播音专业。

西南大学- 211工程建设高校，播音主持专业在西南地区有较高声誉。

重庆师范大学- 播音专业具有较高声誉。

四川外国语大学- 公办高校，开设了播音与主持艺术专业。

长江师范学院- 公立大学，播音主持专业为艺术类本科专业。

重庆传媒职业学院- 专门设置了播音主持专业。

重庆工商大学- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆文理学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆对外经贸学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆外语外事学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆城市科技学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆财经学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆人文科技学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆教育学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆邮电学院- 开设了播音与主持艺术专业。

重庆水电学院- 开设了播音与主持艺术专业。

建议：

具体选择哪所大学，建议根据个人的兴趣、专业声誉、学校地理位置以及就业前景等多方面因素进行综合考虑。

可以访问各高校的官方网站，获取最新的招生简章和专业介绍，以便做出更为准确的选择。