武夷学院文史专业的排名情况如下：

茶学：

茶学专业被评为六星级应用型专业（6），在全国同类高校中位居前列，具体排名为第1名。

汉语言文学：

汉语言文学专业全国排名为第180位。

小学教育：

小学教育专业在2017年的平均分为483分，最低分为452分，录取批次为本科提前批。

商务英语：

商务英语专业在2017年的平均分为470分，最低分为440分，录取批次为二本。

建议：

茶学：如果对茶学有兴趣，且希望在应用型专业领域发展，茶学专业是一个很好的选择。

汉语言文学：汉语言文学专业虽然全国排名较高，但考生需根据个人兴趣和职业规划综合考虑。

小学教育：适合希望从事教育行业，尤其是小学教育的学生。

商务英语：适合希望在国际商务领域发展的学生。

请注意，专业排名可能会随时间和评价机构的更新有所变化，建议考生在选择专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及最新的排名信息。