烟台西部有几所大学，包括：

哈尔滨工程大学烟台研究生院：

这所学校是八角湾中央创新区引进的首个项目，从建设到投用仅用了1年零10个月的时间。

烟台大学开发区科教园区：

计划入驻本科生和研究生1.2万人。

山东建筑大学烟台产学研基地：

计划开办与开发区产业匹配的、不少于20个专业学科，容纳本科生1万人。

华东师范大学烟台双语学校：

由玲珑集团出资建设，华东师范大学教育集团运营管理，是一所面向未来、具有国际竞争力的民办非营利、寄宿制双语学校。

此外，烟台大学也是位于烟台西部的一所重点综合性大学。

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