北斗应用技术专业的就业前景较为广阔，毕业生可以在多个领域找到工作机会。以下是一些主要的就业方向：

测绘与地理信息行业：

毕业生可以在测绘、地理信息、地图制图、导航与位置服务等相关岗位工作。

交通领域：

包括交通规划、交通物流、智能交通系统等，北斗技术在这些领域有广泛应用。

水利水电行业：

毕业生可以从事水利工程、道路与桥梁工程、房屋建筑工程等的安全监测、监测设施安装与调试及监测系统运行与维护工作。

IT与卫星导航领域：

随着北斗系统的成熟和商业化，卫星导航和定位技术将走向自主化，预计将产生大量的卫星导航公司，毕业生可以从事相关的研究与开发、芯片设计、技术支持与销售等工作。

安全与监测技术：

毕业生可以从事安全监测、监测设施安装与调试及监测系统运行与维护工作，特别是在水利水电、道路与桥梁工程等领域。

军事与航空领域：

毕业生可以在航空、交通类企业以及军事类单位从事导航装备与通信装备的使用、维修、监造、管理等工作。

技术支持与服务：

包括项目前期及实施技术支持、技术资料收集整理、新技术培训、站点测试、开通、调试及维护等工作。

教育与培训：

优秀的大学提供相关专业教育，有利于学生就业，并且可以继续攻读地理学相关专业的硕士学位以提升专业水平和就业竞争力。

自主创业：

北斗技术的发展也为自主创业提供了机会，尤其是在卫星导航公司方面。

综上所述，北斗应用技术专业的毕业生在多个领域都有良好的就业前景，尤其是在卫星导航、交通、水利水电、IT与安全监测等技术含量较高的领域。建议毕业生在选择就业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位。