高考的小科类科目通常指的是学生在参加高考时，除了语文、数学、英语这三门主要科目之外，可以从其他科目中选择的三门科目进行考试。这些科目通常被称为“小三门”。根据提供的信息，高考的小科类科目包括但不限于以下几种：

体育：

考察学生的身体素质和运动技能。

音乐：

考察学生的音乐素养和表演能力。

舞蹈：

考察学生的舞蹈技巧和表现力。

美术：

考察学生的绘画能力和艺术素养。

影视：

考察学生的影视制作和剪辑能力。

书法：

考察学生的书法技艺和文化素养。

表演：

考察学生的表演能力和艺术表现力。

此外，从更广泛的角度来看，小科类也可以指代在专业选择上的门类，如理学、工学、农学、医学等13个学科门类中的一级学科。

在新高考模式下，小科通常指的是除了数学、语文、外语之外的科目，包括物理、历史、地理、化学、政治、生物六个科目。学生普遍将除了数学、语文、外语三门主科之外称为小科。具体选择哪三门科目作为选考科目，取决于学生所在省份的高考政策和学校的要求。例如，“3+1+2”新高考模式规定在物理和历史两个科目中二选一，组成“1”，在化学、地理、政治、生物等四个科目中选择两科，组成“2”。

总结一下，高考的小科类科目主要包括以下几种：

体育

音乐

舞蹈

美术

影视

书法

表演

以及在新高考模式下的以下六个科目：

物理

历史

地理

化学

政治

生物

学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择其中三门科目作为选考科目。