选择开设诊所的医生专业时，可以考虑以下几个方向：

临床医学专业：

这是最直接成为医生的途径，专业涉及面广泛，可以去内科、外科等多个科室，就业招聘岗位较多。随着医院扩建和医疗需求增加，临床医学专业的人才需求较大。

中医专业：

如果计划开设中医诊所，中医专业是必须的选择。同样需要执业医师资格证才能开诊所。

中西医结合专业：

适合同时希望掌握中医和西医知识的医生，适用于中西医结合诊所。

口腔医学专业：

如果计划开设口腔诊所，口腔医学专业是必备选择。该专业培养口腔医师，毕业生可以从事口腔科医生的工作。口腔医学专业就业门槛低，容易就业，且收入不错。

护理学专业：

高级护理学专业培养具有较强沟通能力和护理技能的人才，适合在诊所从事护理工作。

针灸推拿学：

针灸推拿学专业适合有志于开设推拿保健店的学生。随着现代人健康意识的提高，这类诊所的需求越来越大。

中医康复保健专业：

这个专业学习中医基础知识，包括针灸、理疗、养生保健等，适合希望开设康复保健店的学生。毕业后可以在康养中心、美容院及其他康复机构就业。

全科医疗科：

全科医疗科专业适合希望开设综合诊所的学生，需要具备执业医师证等资格。

麻醉学专业：

麻醉学专业毕业生由于学历要求相对较高，就业方向较多，一次就业率也较高。麻醉学由于其专业特点明确、适用性强等特点，其毕业生就业方向较多。

医学影像学：

医学影像学是辅助临床医学的重要学科，与临床有密切关系。医学影像学专业毕业生在医院中通常担任辅助科室的角色，就业竞争相对较小。

眼视光医学：

眼视光医学专业毕业生可以在眼科医院或眼镜店工作，市场需求稳定。

根据以上信息，如果打算开设一个综合性的诊所，临床医学专业是最常见的选择，因为它涵盖了多个科室，就业需求大。如果计划开设中医或中西医结合诊所，中医专业或中西医结合专业是必备选择。对于口腔健康领域，口腔医学专业也是一个非常好的选择，就业门槛低，市场需求稳定。此外，如果对康复保健有兴趣，针灸推拿学或中医康复保健专业也是值得考虑的方向。