在烹饪专业方面，有几所学校在教学和就业前景方面表现较好，可能更容易调剂。以下是一些建议的学校：

扬州大学：

扬州大学在烹饪与营养教育专业中综合实力最强，办学水平最高，最具竞争力，稳居榜首，是烹饪类专业学生的优选之一。

哈尔滨商业大学：

哈尔滨商业大学在烹饪专业方面提供专业的课程，并且排名靠前，是一个不错的选择。

河北师范大学：

河北师范大学在烹饪专业方面也有一定的教学实力，排名中位于前列。

济南大学：

济南大学烹饪与营养教育专业为省级一流本科专业，全国开办烹饪专业较早，有一定的教学和研究实力。

河南科技学院：

河南科技学院在烹饪专业方面排名中位于前列，专业实力强。

昆明学院：

昆明学院烹饪与营养教育专业为省级一流本科专业，排名中位于前列。

湖北经济学院：

湖北经济学院烹饪专业排名靠前，是一个值得考虑的选择。

浙江江南大学：

江南大学在烹饪与营养教育专业方面也有较高的排名，显示出其在这一领域的较强实力。

南京农业大学：

南京农业大学在烹饪与营养教育专业方面表现不错，排名靠前。

四川旅游学院：

四川旅游学院是国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业，川菜烹饪技艺被列入国家级非遗代表性名录。

武汉商学院：

武汉商学院烹饪与营养教育专业也是国家级一流本科专业。

安徽科技学院：

安徽科技学院烹饪专业教学水平在国内处于领先地位。

山西农业大学：

山西农业大学开设食品科学与工程专业，2022年收调剂，适合分数线在此范围内的学生。

河北农业大学：

河北农业大学食品科学与工程专业学科等级为“B-”，有食品博士点，三个专业22年均收调剂。

渤海大学：

渤海大学食品科学与工程专业学科等级为“C”，有食品博士点，两个专业22年均收调剂。

宁夏大学：

宁夏大学是211院校，食品科学与工程专业22年收调剂，保护一志愿，收同等学力。

这些学校在烹饪专业方面都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣、地域偏好和职业规划来选择合适的学校。如果考虑考研，还可以考虑合肥工业大学食工学院、湘潭大学、江苏大学食工学院、齐鲁工业大学食品学部、广东海洋大学食品科技学院、中南林业科技大学食品学院、江西农业大学食工学院和中国农业大学等学校。