在空乘专业方面，以下几所专科院校较为知名且教学质量较高：

广州民航职业技术学院：

因其与广州白云国际机场等单位的紧密合作，以及提供真实的航空工作环境，被认为是空乘专业较好的专科院校之一。

中国民航大学：

在空乘专业方面具有较高的声誉和专业水平，是全国100所国家示范性高等职业院校之一。

北京航空航天大学：

空乘专业较为知名和受推崇，学校综合实力强。

上海东海职业技术学院：

空乘专业也较为知名，教学质量较高。

四川航空飞行学院：

以培养空乘专业人才为主，教学质量高，毕业生就业率较高。

郑州航空工业管理学院：

空乘专业也较为知名，教学质量较高。

江西航空职业技术学院：

以培养空乘专业人才为主，教学质量高，毕业生就业率较高。

武汉航空职业技术学院：

空乘专业也较为知名，教学质量较高。

北京航空职业技术学院：

空乘专业较为知名，教学质量较高。

成都航空职业技术学院：

空乘专业也较为知名，教学质量较高。

这些学校在空乘专业方面都有较高的教学水平和良好的就业前景，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素进行选择。