对于美术类专升本，以下几个专业是比较热门且就业前景较好的选择：

视觉传达设计：

这是一个非常热门的专业，就业前景广阔。毕业生可以在广告、媒体、互联网等领域从事设计工作。

动画设计：

动画设计专业也备受青睐，尤其是在影视、游戏等行业有很高的需求。

美术学：

这个专业培养的是美术教育领域的高级专门人才，适合有志于从事美术教育或美术研究的学生。

环境设计：

环境设计涵盖了室内、室外空间设计等多个方面，就业方向多样，包括建筑公司、园林设计公司等。

产品设计：

产品设计专业注重创意与实用性相结合，毕业生可以在各类生产企业、设计公司等从事产品设计与研发工作。

数字媒体艺术：

结合现代科技手段进行创作与制作，就业方向包括数字媒体公司、影视制作等。

服装与服饰设计：

这个专业培养的是具备服装设计、制作和管理能力的人才，就业方向包括服装企业、时尚品牌等。

广播电视编导：

广播电视编导专业结合了美术与传媒，适合喜欢影视制作的学员。

播音与主持艺术：

虽然属于美术专业范畴，但更侧重于传媒方向，适合喜欢主持和播音的学员。

陶瓷艺术设计 、 新媒体艺术、 艺术设计学：

这些专业也属于设计学类，具有较好的就业前景。

绘画、 摄影：

这两个专业在美术学类中也有较好的就业前景，尤其是在艺术品销售、彩绘涂鸦、手绘文创等领域。

建议

选择美术专升本的专业时，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时也要关注各个学校的招生简章，因为具体专业设置可能会有所不同。此外，建议多了解各个专业的实际就业情况，以便做出更为明智的选择。