广东省的高职卫校包括但不限于以下几所：

广州卫生职业技术学院

肇庆医学高等专科学校

惠州卫生职业技术学院

广东省湛江卫生学校

广东黄埔卫生职业技术学校

珠海市卫生学校

广州医科大学卫生职业技术学院

深圳职业技术学院

广州番禺职业技术学院

顺德职业技术学院

佛山市卫生职业技术学校

广州市增城区卫生职业技术学校

这些学校提供不同层次的护理、药学、医学检验技术等专业，致力于培养医疗卫生人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。