针对初中女孩学习防身技能，可以考虑以下几种专业或技能：

咏春拳：

咏春拳是女性所创的拳法，特别适合女性用来防身，具有以弱胜强、一招制敌的特点，且双手重点保护胸部，避免在出招时被侵犯。

合气道：

合气道注重利用身体的柔韧性和协调性，通过技巧和策略来化解攻击，适合女性学习，尤其是需要近距离防身时。

散打：

散打是一种实用性强的武术，包含拳、腿、摔等多种技术，既能远踢又能近打，还能贴身摔，适合女性在短时间内掌握并有效防身。

跆拳道：

虽然跆拳道以腿法为主，对塑造身体的柔韧性和协调性有益，但防身效果相对较弱，且现在道馆很少教拳法和擒拿等近身技巧。

女子防身术：

女子防身术是一种综合性的防身技能，包含多种技术手段，非常实用，适合女性学习。

柔道、空手道：

这两种武术都提供多种防身技巧和擒拿控制技术，适合女性学习，尤其是空手道，其防身技巧和擒拿术可以在危险情况下有效保护自己。

截拳道：

截拳道是一种实战性极强的武术，适合女性学习，尤其是其简洁高效的防身技巧，可以在危险情况下迅速应对。

传统武术：

如少林武术，包含多种流派，如少林拳、少林器械等，适合发挥女生的灵活性和巧用器械，可以提高身体素质、灵活性和协调性，同时培养纪律性和坚韧性。

马伽术：

适合有一定格斗基础后学习，注重战术意识和自我保护。

建议

选择实用性强的武术：如果目标是短期见效并能在危险情况下有效防身，建议选择散打或女子防身术。

考虑身体条件：如果身体较为柔弱，可以考虑合气道或柔道，这些武术注重技巧和灵活性，不需要大量的肌肉力量。

结合器械训练：如果条件允许，可以结合器械训练，如少林武术中的棍、刀、剑等，以提高防身能力。

综合考虑，咏春拳和合气道是非常适合初中女孩学习的防身技能，因为它们既能有效防身，又不需要大量的体力训练。散打和女子防身术也是很好的选择，特别是如果希望能够在短时间内掌握并有效应对危险情况。