在菏泽地区，参加春季高考的大学主要有以下几所：

菏泽学院

专业包括畜牧养殖、机电技术、网络技术、物流管理、学前教育、自动控制等。

菏泽医学专科学校

主要专业有护理和医学技术两大类，其中“老年保健与管理”专业最低录取分数线是431分。

菏泽职业学院

是一所公办学校，提供多种专业。

菏泽家政职业学院

也是一所公办学校，同样提供多种专业。

菏泽护理职业学院

提供护理专业。

菏泽师范专科学校

可能提供教育相关的专业。

菏泽卫生职业学院

可能提供医学相关的专业。

菏泽职业技术学院

提供职业技术相关的专业。

山东畜牧兽医职业学院

可能提供畜牧兽医相关的专业。

滨州科技职业学院

可能提供科技相关的专业。

山东外贸职业学院

可能提供外贸相关的专业。

潍坊理工学院

可能提供工程相关的专业。

山东工程职业技术大学

可能提供工程职业技术相关的专业。

威海职业学院

可能提供综合性的专业。

潍坊食品科技职业学院

可能提供食品科技相关的专业。

泰山职业技术学院

可能提供综合性的专业。

青岛酒店职业管理技术学院

可能提供酒店管理相关的专业。

临沂职业学院

可能提供综合性的专业。

济南护理职业学院

可能提供护理相关的专业。

烟台职业学院

可能提供综合性的专业。

青岛恒星科技学院

可能提供综合性的专业。

山东华宇工学院

可能提供工程相关的专业。

烟台科技学院

可能提供综合性的专业。

这些学校提供了各种专业，涵盖了医学、教育、职业技术等多个领域。具体的招生计划和专业设置可能会根据年份和学校政策的变化而有所不同。建议您根据自己的兴趣和专业倾向，仔细查看各个学校的招生简章和专业设置，以选择最适合自己的学校。