高考命题工作通常在 每年的5月中下旬结束。具体来说，命题工作一般从每年的5月初开始，持续半个月左右，剩余半个月时间用来微调和印刷试卷。

命题工作主要由教授、在职老师和学科教学研究者三个群体组成，其中大学教授占的比例最大。为了保持高考命题的连续性和稳定性，命题老师一般每5年换一组。

高考命题工作严格地执行相关利益人回避政策，任何一个老师的亲属参加高考的话，他将不能成为命题人。

综合以上信息，可以确定高考命题工作通常在每年的5月中下旬结束。