江苏省职教高考的专业技能考试安排在 每年的3月1日至3月16日进行。具体的考试安排可能会由各个专业联考委根据实际情况确定，并会提前公布考点和时间。

文化统考则安排在每年的 4月中旬进行，通常为4月19日至4月20日。

建议您关注江苏省教育考试院或相关学校的官方网站，以获取最新的考试安排和通知。