在山东，有几所不错的蛋糕培训机构可以考虑：

青岛富氏阿立西点蛋糕学校

特点：

实践操作为主，无理论课，老师手把手教，三个月左右即可学成，并提供工作安排。学费较低，约两千多元。

青岛名人糕点学校

特点：

蛋糕西点培训较为有名，许多蛋糕店的裱花师和烘焙师出自该校。

山东新东方烹饪学校（淄博校区）

特点：

学校正规，学费低，老师经验丰富，保证学员学会，并支持自主创业。

菏泽新东方蛋糕培训学校

特点：

提供多种蛋糕烘焙培训课程，适合不同需求的人群，如零基础学员、宝妈、退伍军人等。学校提供就业和创业指导。

青岛欧米奇西点学校

特点：

隶属于新华教育集团，提供西点烘焙等教育品牌，拥有强大的师资力量和良好的教学质量。

港焙西点蛋糕烘焙培训学校

特点：

提供多种课程，包括法式西点烘焙、韩式裱花、甜品蛋糕等，特色服务包括免费试听、小班教学和包教包会。

临沂大学城蛋糕培训机构

特点：

位于大学城内，学生资源丰富，老师教学水平较高，课程实用。

山东新东方烹饪学院

特点：

提供国际化西点教育，注重技能与素质一体化教育。专业包括西点、西餐等。

山东新东方西点学院

特点：

被多个部门评为优秀办学单位，提供一流实训设施和师资队伍。专业包括西点、西餐、咖啡、调酒等。

欧米奇培训学校

特点：

隶属新华教育集团，拥有海外西点师资和现代化教学设施。专业包括西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等。

港焙蛋糕烘焙培训学校

特点：

位于潍坊，提供一对一指导和实操教学。

壹度可可职业培训学校

特点：

济南市人力资源和社会保障局批准，提供职业技能鉴定和考取国家职业技能证书。学校有十多年的教学经验，采用小班授课和一对一指导的方式。

临沂沂州府蛋糕培训学校

特点：

提供包括蛋糕、烘焙、冷餐摆台、月饼、咖啡甜点等在内的多种培训项目，注重学员独立操作和自主创业能力的培养。

青岛王森蛋糕西点培训学校

特点：

名气和教学水平高，是85度C、金凤呈祥、喜来公社等大型连锁饼店的定点委培单位和定点人才输送单位。提供学历制学员包分配服务。

淄博金茂蛋糕烘焙培训学校

特点：

山东省连锁蛋糕培训学校，提供多样化的蛋糕培训项目。

青岛开元蛋糕学校

特点：

师资力量强大，教学质量好，提供现场实操练习。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、地理位置和预算等因素进行选择。如果条件允许，可以先试听几所学校的课程，再做最终决定。