检疫检验学主要属于 医学技术类专业，具体包括以下几个专业方向：

卫生检验与检疫专业：

主要学习公共卫生、预防医学、医学检验等领域，培养具备预防医学、卫生检验检疫学基础理论知识和实际工作能力的高级专门人才。毕业生可以在疾病预防控制中心、医院检验科室、检验检疫单位等从事理化、微生物、免疫学检验或教学、科研等工作。

动植物检疫专业：

主要学习植物学、植物保护学、昆虫学、畜牧学、兽医学等领域，培养具备动植物检验检疫方面的基本理论知识和技能的技术人才。

商品检验专业：

根据管理的商品品种不同，可能涉及机械电子、金属材料、食品、矿产、成品油、粮油饲料等专业，培养具备商品检验能力的专业人才。

这些专业方向均涉及公共卫生、预防医学、医学检验等基础理论知识和实际工作能力，毕业生可以在相关检验检疫机构、高等院校和研究单位从事相应的工作。