山东日照周边的大学包括以下几所：

曲阜师范大学（日照校区）：

公办本科，省属重点本科院校。

济宁医学院（日照校区）：

公办本科，山东省教育厅。

山东体育学院（日照校区）：

公办本科，山东省教育厅。

日照职业技术学院：

公办专科，国家示范性高职院校。

山东水利职业学院：

公办专科，山东省水利厅。

山东外国语职业学院：

民办本科，华信集团。

日照航海技术学校（隶属于日照航海工程职业学院）。

中国石油大学胜利学院。

山东技术师范大学（可能存在信息更新，建议核实最新资料）。

山东外国语职业技术大学（民办）。

日照康养职业学院。

日照广播电视大学。

日照市技师学院。

鲁南经贸学院。

日照海事专修学院。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新资料以获得准确信息。