在唐山学习厨师技能，有几所学校值得考虑：

唐山九州（九洲）技校

特色：提供全日制学历教育和短期培训，实行“校企合作”模式，保证学生就业。课程包括烹调技术、原料基础知识、营养卫生知识、冷菜制作与装盘、热菜制作实例、宴席设计等。

荣誉：获得“河北省职业教学管理质量优秀单位”、“唐山市劳动局培训基地”等荣誉称号。

设施：学校备有食堂，提供住宿，并免费接送学员。

唐山振华技校

特色：以“老老实实做人，踏踏实实办学”为建校之根本，培养众多合格技能人才。

唐山文化宫技校

特色：提供西式糕点等专业培训，有国家特技厨师任教，传授多种菜系及烹调技法。

唐山桃李技校

特色：连续六年省级办学先进单位，省级劳动就业大型人才培训基地。

唐山市丰润新区宝泽职业技能培训学院

特色：提供不同厨师专业课程，包括中餐、面点、糕点等，并且有些学校提供免费住宿和车接服务。

唐山市职业教育中心

特色：提供多种职业技能培训，包括厨师专业。

唐山市建设职业技能培训学院

特色：提供建筑相关职业技能培训，但也有厨师专业课程。

唐山市经济技术开发区职业技能培训学校

特色：提供各类职业技能培训，包括厨师专业。

唐山市奥克LE职业技能培训学院

特色：提供职业技能培训，具体课程未详细说明。

唐山市滦县综合职业技术培训中心

特色：提供职业技能培训，具体课程未详细说明。

唐山虎振厨师烹饪专修学校

特色：专注于厨师技能培训，具体课程未详细说明。

唐山劳动高级技工学校

特色：提供职业技能培训，具体课程未详细说明。

建议

唐山九州（九洲）技校：由于其在厨师培训方面的专业性和高就业率，是唐山地区学厨师的首选学校。

唐山振华技校和 唐山文化宫技校：这两所学校也提供了良好的厨师培训，且各有特色，可以根据个人兴趣和需求选择。

唐山市丰润新区宝泽职业技能培训学院和 唐山市职业教育中心：这些学校也提供了厨师培训课程，且提供免费住宿和车接服务，适合需要这些便利的学员。

希望这些信息对你有所帮助，选择适合自己的学校，学得一门好手艺!