航空电器制造专业主要学习以下课程：

电工技术：

学习基础电路和电工原理。

模拟与数字电子技术：

学习电子电路的设计、分析和调试。

高频电子技术：

掌握高频电路的设计和应用。

微处理器的应用与实践：

学习如何使用微处理器进行电路设计和控制。

电视原理与技术：

理解电视信号的传输和处理技术。

新型总线技术：

学习现代通信总线的原理和应用。

电子测量与仪表：

掌握电子设备的测量和校准技术。

检测与传感技术：

学习传感器的原理和应用。

PCB设计与生产：

学习印刷电路板（PCB）的设计和生产流程。

电子产品分析与制作：

学习电子产品的分析和制作过程。

数字系统设计与可编程器件：

学习数字系统的设计和可编程逻辑器件的应用。

此外，该专业还可能包括一些与航空工程相关的其他课程，如理论力学、材料力学、画法几何与机械制图、机械设计基础、材料科学基础、物理化学、金属材料与热处理等。

专业培养目标是具备良好的职业道德和人文素养，掌握电子电气技术和航空电子电气设备安装调试等基本知识，能够从事航空仪表装配调试、航空电子电气设备操作维护等工作的高素质技术技能人才。