音乐作词作曲专业的学习内容主要包括以下几个方面：

作曲：

学习如何运用基本乐理、和声学、复调、配器法、曲式结构等技术理论体系来表达音乐家的音乐思想。

作曲技术理论：

深入研究作曲的理论基础，包括和声、复调、曲式、配器等专业知识和技能。

视唱练耳：

系统学习和训练，以便能够准确地听辨音高、节奏、和声等，提高音乐感知和表现能力。

音乐史：

学习音乐的发展历程，了解不同历史时期的音乐风格和代表作品，为创作提供历史背景知识。

戏曲史：

研究中国戏曲的发展历程和特点，了解戏曲音乐的基本知识和表现手法。

中外民族民间音乐：

学习和研究不同民族和地区的民间音乐，拓宽音乐视野，丰富创作素材。

钢琴或其他乐器演奏：

通过演奏实践，提高音乐素养和表现力，同时为创作提供直接的乐器支持。

中国传统音乐分析：

分析和研究中国传统音乐的结构和特点，继承和发扬民族音乐文化。

现代音乐分析：

学习和分析现代音乐作品，了解现代音乐创作的技术和风格。

社会实践、艺术实践、教学实践：

通过这些实践性教学环节，提高作曲能力和综合素质。

音乐制作与录音：

学习音乐制作与录音的基本知识和技能，了解音乐制作的过程和技巧。

协作与表演：

学习如何与演唱者、演奏家等合作，进行歌曲的整体架构规划和表演。

音乐产业知识：

了解音乐产业的运作模式、市场规律等，为未来的职业发展打下基础。

这些课程和实践环节旨在培养具备较全面的音乐创作知识、能力和专业化水平的高级专门人才，能够在文艺单位、艺术院校、科研机构以及出版、广播影视部门从事作曲与作曲技术理论的创作、教学、研究、编辑等方面工作。