在撰写简历时，毕业专业的填写应当 准确、具体且与求职意向相关。以下是一些建议：

填写毕业证上的专业名称：

这是最直接和准确的信息，能够清晰地反映你的教育背景和所学专业。

选择具体的专业领域或行业：

如果专业领域较宽泛，可以选择具体的专业领域或行业进行填写，例如计算机科学、机械工程、电子工程等，这样可以更具体地展示你的专业方向和技能。

根据学习或研究的具体内容填写专业方向：

例如，数学与应用数学专业可以填写基础数学、应用数学、概率统计等方向；信息与计算科学专业可以填写计算数学；物理学专业方向可以填写理论物理、原子分子物理、凝聚态物理等。

考虑职业目标和求职意向：

选择与你求职意向相关的专业，这样可以更精准地展示你的职业目标和相关技能，提高简历的匹配度。

简要介绍专业：

对于高校中的很多专业，特别是那些小众的，可以简要介绍自己的专业，以帮助用人单位更好地了解你的专业背景。

列出专业技能和资格证书：

在简历中列出与应聘岗位相关的专业技能和所获得的资格证书，这有助于展示你的专业能力和资质。

综上所述，简历中的专业填写应当准确、具体，并与求职意向紧密结合，以最大化地展示你的教育背景和职业能力。