在福建，提供车辆工程（汽修）本科专业教育的学校包括：

1. 福州大学

2. 福建工程学院

3. 福建船政交通职业学院

4. 泉州职业技术大学

5. 漳州职业技术学院

6. 厦门理工学院

7. 泉州经贸职业技术学院

8. 泉州工程职业技术学院

9. 泉州理工职业学院

10. 泉州海洋职业学院

11. 厦门城市职业学院

12. 福建鸿源技术学校

13. 福建工业学校

14. 福州职业技术学院

建议您根据自己的地理位置、兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。