艺术高中主要开设的专业涵盖了美术、音乐、舞蹈、传媒等多个领域，具体包括以下几类：

美术类专业

绘画（油画、国画、版画等）

雕塑

美术学

书法

平面设计

工业设计

环境艺术设计

服装设计与表演

动画

摄影

广告设计

音乐类专业

音乐表演（声乐、器乐等）

作曲与作曲技术理论

音乐学

乐器修造

播音与主持艺术

广播电视编导

舞蹈类专业

舞蹈表演

舞蹈编导

体育舞蹈

传媒类专业

播音主持

广播电视编导

戏剧影视文学

摄影专业

数字媒体艺术

影视动画

广告学

表演类专业

戏剧表演

影视表演

模特专业（服装表演、空中乘务）

设计类专业

服装设计

平面设计

环境艺术设计

染织设计

珠宝首饰设计

玩具设计

工业设计

网络多媒体设计

陶瓷艺术设计

会展设计

戏剧舞台设计

家具产品设计

游戏艺术

其他类专业

艺术学

视觉传达设计

形象设计

公共关系学

建筑设计

这些专业旨在培养学生的艺术兴趣和特长，为其未来的职业发展打下坚实的基础。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。