南京的二本大学包括以下几所：

1. 南京审计大学

2. 南京晓庄学院

3. 南京金陵科技学院

4. 南京特殊教育师范学院

5. 南京邮电大学

6. 南京工业大学

7. 南京林业大学

8. 南京医科大学

9. 南京中医药大学

10. 南京师范大学

11. 南京财经大学

12. 南京信息工程大学

13. 南京工程学院

14. 江苏警官学院

15. 南京体育学院

16. 南京艺术学院

17. 南京财经大学红山学院

18. 南京邮电大学通达学院

19. 三江学院

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。例如，如果对财经类专业感兴趣，南京审计大学和南京财经大学是不错的选择；如果希望从事教师工作，南京晓庄学院和南京特殊教育师范学院较为合适。