高考成绩500分的学生有多种选择，可以根据自己的兴趣和职业规划来挑选合适的院校和专业。以下是一些建议：

地方重点本科院校

浙江师范大学、江苏科技大学、湖南农业大学等，这些学校在部分省份的录取分数线在500分左右，适合希望在本地就读且目标明确的学生。

部分“双非”院校

西南民族大学、哈尔滨商业大学、山东财经大学等，这些院校有优质的专业和良好的学习氛围，对500分左右的学生友好。

部分应用型本科高校

南京工程学院、武汉纺织大学等，这些院校培养方向明确，毕业生的就业竞争力较强。

热门专业推荐

会计学：企业、政府部门以及金融机构等对会计人才的需求持续旺盛。

学前教育：随着国家对教育事业的重视和二胎政策的放开，学前教育专业的就业前景广阔。

计算机科学与技术：信息时代，计算机专业无疑是热门中的热门，政府和企业对计算机人才的需求极大。

文科类专业

社会学、心理学、教育学、中文等，这些专业适合对社会科学和文学感兴趣的学生。

理科类专业

计算机科学与技术、环境科学、生物技术、食品科学与工程等，这些专业适合对自然科学和生物科学感兴趣的学生。

工科类专业

机械工程、土木工程、电气工程及其自动化、材料科学与工程等，这些专业适合对工程技术感兴趣的学生。

部分“双一流”高校的二级学院或特色专业

一些历史悠久的学校在特定领域有优势，但对于某些热门专业，分数要求较高，因此选择相对冷门的专业可能有更多机会。

地方二本院校

河北大学、沈阳理工大学、南昌大学、云南大学等，这些院校在录取时一般会接受500分左右的成绩。

民办院校

民办院校的录取分数线通常低于公办院校，500分左右的成绩可以选择一些较有发展潜力的民办院校。

容易被忽视的加分项

一些学校的实践教学质量和就业支持非常重要，性价比不比一些普通211差。例如，南京工业大学、西安邮电大学、杭州电子科技大学等，这些学校的专业实力强，就业前景好。

综合考虑以上信息，500分的高考成绩可以让学生选择多种类型的院校和专业。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己发展的院校和专业，同时也可以考虑一些有较好教学质量和就业支持的学校。