高考563分 可以被认为是中上水平。具体评价如下：

相对性：

高考分数的评判标准因地区而异，因此563分是否算高有一定的主观性。在某个地区或某一年份，563分可能属于中上水平，但在其他地区或年份可能只是中等水平。

理科成绩：

对于理科生来说，563分可以认为是一个相对较高的水平。它代表学生在理科领域的知识储备、思维能力以及解决问题的能力较为优秀，并且能够反映学生在高中学习过程中对理科课程的理解程度。

地区差异：

在一些省市，563分可能属于中等偏上的水平，可以报考一本类院校。在北京等一些地区，563分可能是一个相对较高的分数，能够满足大部分本科一批院校的录取要求。

科目差异：

如果是理科生，563分通常可以认为是超过了一本线很多，属于中等偏上的水平。

北京市情况：

根据近年来的高考分数分布情况来看，北京市本科一批录取分数线通常在550分以上，而本科二批录取分数线通常在500分以上。因此，563分的成绩可以满足大部分本科一批院校的录取要求，甚至有可能被一些重点高校录取。

安徽省情况：

在安徽省，563分应该算还是不错的水平，应该属于中游偏上的水平，但这个高考成绩上不了安徽最好的前三甲高校，也就是（中科大、合工大、安大），比安徽大学的建档线还要低个12分。当然，这个分数可以上除了这三校以外的安徽省内一本大学。

综合来看，高考563分是一个相对较高的成绩，对于理科生来说，可以认为是一个优秀的成绩，有较大的机会进入高水平的大学或专业。但具体录取情况还需根据当年的考生竞争情况、所在地区的录取分数线以及目标院校的要求来确定。