以下是广东省高校在不同学科领域的专业排名情况：

理学大类

中山大学：多个学科进入全国前5名。

华南理工大学：建筑学全国排名第5，轻工技术与工程全国排名第2。

工学大类

华南理工大学：建筑学全国排名第5，轻工技术与工程全国排名第2，计算机科学与技术全国前15名。

深圳大学：计算机科学与技术全国前15名，光学工程表现突出。

农学大类

华南农业大学：多个学科在广东省内排名第一，水产专业全国排名第8。

广东海洋大学：水产专业全国排名第8。

医学大类

中山大学：临床医学全国排名第12，广东省高校之首。

管理学大类

中山大学：金融、经济学、工商管理（2020年中国八星级专业，2021世界一流专业）。

法学

汕头大学：法学专业全国排名第175位。

综合排名

广东共有7所大学上榜，分别是：华南理工大学（第17名）、中山大学（第29名）、深圳大学（第36名）、广东工业大学（第46名）、暨南大学（第73名）、南方科技大学（第74名）、广州大学（第81名）。

A+专业

中山大学：A+专业12个，分别是旅游管理、保密管理、会展经济与管理、人类学、土木水利与海洋工程、预防医学、行政管理、公共事业管理、智能科学与技术、护理学、会计学、工商管理。

这些排名展示了广东省高校在不同学科领域的优势和实力。建议参考最新的排名信息，以便了解最新的教育动态和学科优势。