旅游登山专业的课程通常包括以下几个方面：

旅游学概论：

理解旅游业的基本概念和发展趋势。

旅游接待业：

学习如何提供高质量的旅游接待服务。

旅游目的地管理：

研究如何有效管理和推广旅游目的地。

旅游消费者行为：

分析游客的消费习惯和需求。

体育旅游概论：

探讨体育旅游的特点和重要性。

体育活动策划与组织：

学习如何策划和组织体育活动。

教学方法论：

掌握有效的教学方法和技巧。

专项教学训练理论与实践：

学习相关的理论和实践技能，如登山、漂流、森林徒步等。

登山运动的基本概念和发展历程：

了解登山运动的历史和发展。

登山运动的特点和作用：

探讨登山运动的独特魅力和益处。

登山运动的安全保护原则和生理学基础：

学习安全知识和生理保护措施。

登山运动计划的制定：

包括交通、食品、装备等。

绳结技术：

学习登山运动中常用的绳结打法。

保护技术：

掌握个人和集体保护技术，进行操作训练。

行走技术：

学习在登山中行走的技术和方法。

装备使用：

熟悉个人装备、集体装备和技术装备的使用。

体能训练：

进行力量、耐力、灵活性等方面的体能训练。

野外生存训练：

在模拟或实际的野外环境中进行生存技能训练。

攀岩训练：

学习攀岩的基本知识和技巧，并进行实际操作训练。

地图阅读、天气判断、冰川发育理解、雪崩类型：

掌握登山相关的地理和气象知识。

安全知识：

理解并应用安全规程和紧急撤离技巧。

心理素质与团队合作：

培养良好的心理素质和学习团队合作和沟通技巧。

这些课程旨在为学生提供必要的知识和技能，以便在体育旅游行业内从事管理、技术指导、项目策划与营销、培训与咨询等工作。