鲁东大学位于山东省烟台市，是一所以工农理文为主体、多学科协调发展的全日制省属综合性大学。学校始建于1930年，经历了多个发展阶段，包括山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、胶东师范学校、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台师范学院等，2001年原山东省交通学校并入，2006年更名为鲁东大学。

鲁东大学设有多个学院和本科专业，涵盖文学、历史、哲学、法学、教育学、理学、工学、农学等多个学科领域。具体学院和本科专业包括：

文学院：汉语言文学（师范类）、汉语言、广播电视编导、传播学、广告学

外国语学院：英语（师范类）、日语、朝鲜语、法语

历史文化学院（传统文化与现代思想研究院）：历史学（师范类）

马克思主义学院：思想政治教育（师范类）

法学院：法学

社会工作

教育科学学院（问题青少年教育矫正研究院）：心理学（师范类）

此外，鲁东大学还有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别、13个山东省重点学科。工程学、化学、材料科学、环境与生态学、农业科学等5个学科位列ESI全球排名前1%。水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，成为全省同类学科中唯一的“优势特色学科”。