新疆高考体育的考试科目包括以下几项：

100米跑

立定跳远

原地推铅球（男5Kg，女4Kg）

800米跑

此外，有些学校或地区可能会增加以下考试科目：

5米三向折回跑

篮球往返运球单手低手投篮

排球传球垫球

足球定位球传准与颠球

体操预摆分腿腾越纵箱（男）或分腿腾越横箱（女）

引体向上

游泳

建议考生关注当地教育考试院发布的最新通知，以获取最准确的考试项目和评分标准。