宝石与艺术专业主要学习以下内容：

宝石学基础：

学习宝石的颜色成因、鉴定方法和加工工艺等。

珠宝首饰设计：

掌握首饰设计的基本原理和方法，能够进行珠宝设计。

珠宝首饰鉴定：

掌握宝石鉴定的基本技能，能够使用专业工具如显微镜、折射仪等进行宝石鉴别。

首饰制作工艺学：

了解宝石的切割、打磨和镶嵌技术，掌握首饰制作的基本技能。

材料科学：

涉及材料科学、化学和工程等多个学科的知识，获得广泛的知识背景和技能。

计算机技能：

熟练使用计算机进行设计、建模和数据分析。

市场营销：

学习珠宝首饰市场营销的基本知识和技能。

实践操作：

通过实验室操作、地质认知实习、珠宝认知实习等实践活动，提升实践能力。

专业英语：

学习宝石学专业英语，以便于阅读和理解国际上的相关资料和技术。

法律法规：

熟悉珠宝玉石首饰行业相关法律法规及行业标准。

就业方向包括珠宝首饰鉴定、珠宝首饰设计、珠宝首饰制作、珠宝首饰销售、珠宝首饰展演等工作。

建议：

理论与实践相结合：宝石与艺术专业注重理论与实践相结合，学生应积极参与实习和实践活动，以提升实际操作能力。

跨学科学习：该专业涉及多个学科领域，学生应拓宽知识面，为未来的职业发展打下坚实基础。

持续学习：珠宝首饰行业更新换代较快，学生应保持持续学习的态度，及时掌握最新的设计理念和工艺技术。