陕西的二本C类大学主要包括以下几所：

1. 安康学院

2. 西安文理学院

3. 咸阳师范学院

4. 榆林学院

5. 商洛学院

6. 陕西学前师范学院

7. 西安邮电大学

8. 西安财经大学

9. 西安医学院

10. 西安培华学院

11. 西京学院

12. 西安航空学院

13. 西安科技大学高新学院

14. 西安建筑科技大学

15. 陕西国际商贸学院

16. 西安音乐学院

17. 西北政法大学

18. 西安工程大学

19. 西安工业大学

20. 西安外国语大学

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整。建议您在选择学校时，查看最新的招生简章和相关信息，以获得最准确的指导。