国内开设量子物理专业的大学包括但不限于以下几所：

北京大学

清华大学

中国科学技术大学

复旦大学

南京大学

上海交通大学

北京师范大学

吉林大学

中山大学

南开大学

浙江大学

北京化工大学

湖南大学

兰州大学

大连理工大学

四川大学

武汉大学

陕西师范大学

天津师范大学

河北师范大学

保定学院

沧州师范学院

这些大学在量子物理专业方面都有较高的声誉和研究实力，提供了理论与实验相结合的教育和研究机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行深入学习。