贺州学院拥有多个专业，其中一些被认为是王牌专业，具体如下：

通信工程：

国家级一流本科专业建设点。

食品科学与工程：

国家级一流本科专业建设点。

旅游管理：

国家级一流本科专业建设点。

环境设计：

国家级一流本科专业建设点。

广播电视编导：

国家级一流本科专业建设点。

小学教育：

国家级一流本科专业建设点。

工程管理：

国家级一流本科专业建设点。

应用化学：

国家级一流本科专业建设点。

土木工程：

国家级一流本科专业建设点。

社会体育指导与管理：

国家级一流本科专业建设点。

此外，还有一些专业被认为是广西本科高校特色专业：

机械设计制造及其自动化：

投档线较高，被认为是较好的专业之一。

电子信息工程：

培养具备扎实的电子信息工程基础知识的高级工程技术人才。

化学工程与工艺：

培养具备扎实的化学工程基础知识的高级工程技术人才。

环境工程：

培养具备扎实的环境工程基础知识的高级工程技术人才。

建议考生和家长在选择专业时，可以参考学校的官方信息、专业排名以及各专业的就业情况，以便做出更为明智的选择。