开封大学在多个专业领域都有显著的优势，以下是部分王牌专业和特色专业的排名信息：

建筑工程技术：

排名第一，省级示范专业，专业实力强。

道路桥梁工程技术：

排名第二。

机械制造与自动化：

排名第三，省级名牌专业，专业历史悠久，师资力量雄厚。

电气自动化技术：

省级特色专业。

大数据与会计 、 现代物流管理、 视觉传达设计、 服装与服饰设计、 艺术设计：

均为王牌专业。

建议：

建筑工程技术和 道路桥梁工程技术是开封大学的强项专业，适合对建筑和相关工程领域有兴趣的学生。

机械制造与自动化专业历史悠久，师资力量雄厚，适合希望从事机械设计和制造工作的学生。

电气自动化技术作为省级特色专业，适合对电气自动化技术感兴趣的学生。

视觉传达设计、 服装与服饰设计和 艺术设计等王牌专业，适合对艺术和设计领域有兴趣的学生。

请注意，专业排名可能会随时间和市场需求的变化而有所调整，建议正式填报志愿前，以学校官网公布的最新招生专业信息为准。