东莞高考班学习的科目主要包括以下几门：

语文：

作为高考三大主科之一，语文的分值为150分，考试时长150分钟。

数学：

同样是高考三大主科之一，数学的分值也为150分，考试时长120分钟。

英语：

英语是高考外语科目之一，分值150分，考试时长120分钟。高考外语还包括日语、德语、法语、西班牙语和俄语等小语种选项。

物理、化学、生物：

这些科目通常作为理科综合的一部分进行考试，具体分值和考试时长根据广东省教育考试院的规定而定。

政治、历史、地理：

这些科目通常作为文科综合的一部分进行考试，具体分值和考试时长同样根据广东省教育考试院的规定而定。

此外，职业高中的高考班还会根据专业不同学习一些专业课程，但这些专业课程不属于高考必考科目，而是作为选修课或专业课来学习。

建议学生在选择高考班时，根据自己的兴趣和职业规划，了解不同科目的难度和竞争情况，选择最适合自己的科目组合。