江苏省内有多所高校开设美术动画相关专业，以下是一些知名的院校及其相关专业：

南京艺术学院：

作为江苏省唯一的综合性艺术院校，南京艺术学院的美术专业尤为突出，设有动画专业。

南京师范大学：

南京师范大学美术学院的动画专业有105年办学历史，且在全国高校中连续四年排名第一。

江南大学：

位于无锡的江南大学，其设计学院有“小清华”之称，设计类专业全国一流，虽然以服装设计和工艺美术方面强项，但也设有美术类专业。

苏州大学：

作为国家“211工程”重点建设高校，苏州大学艺术学院的设计学学科在教育部评估中获A类学科，拥有设计学一级学科博士学位授予权。

江苏大学：

江苏大学艺术学院设有动画专业，拥有美术学一级学科硕士学位。

南京邮电大学：

南京邮电大学的动画专业在江苏排名靠前。

江苏理工学院：

江苏理工学院的动画专业在江苏排名靠前。

南京工程学院：

南京工程学院也设有动画专业。

南京传媒学院：

南京传媒学院2025年三年制高职“专转本”美术类共有动画等专业进行招生。

南京师范大学泰州学院：

该学院设有动画专业，为美术艺考生提供教育。

三江学院：

三江学院也设有动画专业。

东南大学成贤学院：

东南大学成贤学院也提供动画专业。

这些院校在美术动画领域都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。建议进一步了解各院校的招生简章和专业设置，以获取更详细的信息。