选择高中老师的专业时，可以考虑以下几类专业：

教育学类专业

教育学：虽然教育学是成为教师的必要条件，但它并不专注于某一学科，因此可能更适合那些希望成为教育管理或教育研究人员的学生。

科学教育：这个专业涵盖了数学、物理、化学等学科，适合希望成为科学老师的理科生。

人文教育：学习语文、历史等内容，适合希望成为语文或历史老师的文科生。

教育心理学：适合希望成为心理老师的学生，课程包括发展心理学、教育心理学、心理测量等。

文学类专业

汉语言文学：适合希望成为语文老师的学生，专业程度高，涵盖了古代汉语、现代汉语、文学史等课程。

英语：适合希望成为英语老师的学生，专业课程包括精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等。

历史学：适合希望成为历史老师的学生，专业课程包括中国古代史、中国近现代史、世界史等。

地理科学：适合希望成为地理老师的学生，课程包括自然地理学、人文地理学、遥感等。

理学类专业

数学与应用数学：适合希望成为数学老师的学生。

物理学：适合希望成为物理老师的学生。

化学：适合希望成为化学老师的学生。

生物科学：适合希望成为生物老师的学生。

其他相关专业

心理学：适合希望成为心理老师的学生，课程包括发展心理学、教育心理学、心理测量等。

建议

明确科目：首先确定你想教授的科目，然后选择相应的专业。例如，如果你打算教数学，那么数学与应用数学专业会是一个很好的选择。

考虑兴趣：除了专业对口，还要考虑自己对教育事业的热情和兴趣。

考取教师资格证：成为高中老师需要考取教师资格证，这一点在决定专业时也要考虑进去。

了解就业形势：不同专业的就业形势有所不同，可以通过招聘网站或教育局公告了解相关信息，选择就业前景较好的专业。

希望这些建议能帮助你做出更合适的选择!