陕西的农业类大学主要包括以下两所：

西北农林科技大学

类型：本科

特点：位于陕西省杨凌示范区，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校，同时也是“985工程”和“211工程”重点建设高校。西北农林科技大学是全国农林水学科最为齐备的高等农业院校，拥有1个世界一流学科建设学科：农学。

杨凌职业技术学院

类型：高职（专科）

特点：位于陕西省杨凌示范区，是一所全日制普通高等职业院校，以农业、生物技术、工程技术为主，工、理、文、经、管、法等多学科协调发展。杨凌职业技术学院是国家首批示范高职院校，全国优质专科高职院校。

这两所大学在农业教育和研究方面都有很高的声誉和实力，西北农林科技大学作为国内顶尖的农业院校，拥有丰富的学科设置和一流的科研实力，而杨凌职业技术学院则专注于农业职业教育和技能培训。