以下是一些适合去日本留学的专业：

电子信息：

包括电子设备和信息系统的研究、设计、制造和应用开发。

人工智能：

毕业生可就职于高科技研发领域。

生物技术：

应用广泛，影响未来国计民生的支柱科学技术之一。

金融学：

涉及资金融通，薪资待遇好。

护理学：

随着人口老龄化加剧，护理专业人才需求大。

药剂师：

因老龄化社会背景，毕业生就业前景广阔。

传媒类：

包括新闻学、影视影像等，培养编导、声音、影像等领域的高级专门人才。

机械工学：

利用物理定律为机械系统做分析、设计、制造及维修的工程学科。

工学专业：

包括仪器仪表、能源动力、海洋工程、轻工、纺织、航空航天、力学、计算机等。

医学专业：

包括公共卫生、传染病学、临床医学等。

经济学：

就业面广泛，适合对数学有优势的学生。

社会福祉学 。

动漫、设计和艺术类专业：

日本在全球动漫产业中占有重要地位，这些专业享有高声望。

理工科专业：

包括化学、物理、数学、材料、工程、机械和电子等。

文学、法学和经济学：

日本在这些领域有独特的优势。

建筑、建筑设计和园林专业：

日本对建筑的牢固程度、抗震能力、舒适程度等要求严格。

教育、营养学和体育等专业：

在日本有良好的就业前景。

汽车相关专业：

日本的汽车行业非常发达，相关专业的毕业生容易就业。

护理相关专业：

包括护士和介护，需求量大。

IT行业：

日本IT行业缺人，学习IT专业就业前景广阔。

这些专业涵盖了广泛的领域，既有技术性强的工科，也有需要人文素养的文科。根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业进行留学。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时了解日本各大学的优势专业和就业情况，以便做出更明智的选择。