以下是一些以“黄”字开头的大学：

黄冈师范学院：

位于湖北省黄冈市，是一所本科层次的公办大学。

黄冈职业技术学院：

同样位于湖北省黄冈市，是一所专科层次的公办大学。

鄂东职业技术学院：

也位于湖北省黄冈市，是一所专科层次的民办大学。

黄冈科技职业学院：

位于湖北省黄冈市，是一所专科层次的民办大学。

湖北黄冈应急管理职业技术学院：

位于湖北省黄冈市，是一所专科层次的公办大学。

黄河科技学院：

位于河南省郑州市，是一所民办本科院校。

黄河交通学院：

位于河南省焦作市，是一所民办本科院校。

黄河水利职业技术学院：

位于河南省开封市，是一所公办专科高校。

郑州黄河护理职业学院：

位于河南省，是一所专科层次的民办高校。

请注意，以上信息可能会随时间变化而有所更新，建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室以获取最新信息。