职高表演系大学包括但不限于以下几所：

湖南大众传媒职业技术学院：

影视艺术学院包含戏剧影视表演、舞蹈表演、音乐表演、现代流行音乐等专业。

重庆文化艺术职业学院：

艺术表演系（文化传承系）下设有音乐表演（声乐、器乐）、中国舞表演、影视表演、国标舞表演、音乐剧表演等专业。

山东传媒职业学院：

播音主持系下设有戏剧影视表演专业。

浙江艺术职业学院：

在表演艺术类高职院校中排名靠前。

山西艺术职业学院。

北京戏曲艺术职业学院。

河北艺术职业学院。

河南职业技术学院。

湖北艺术职业学院。

河南艺术职业学院。

陕西艺术职业学院。

广东文艺职业学院。

北京艺术职业学院。

上海戏剧学院附属中等职业学校。

广州艺术职业学校。

成都艺术职业学校。

焦作师范高等专科学校。

江汉艺术职业学院。

贵州交通职业大学。

贵州电子商务职业技术学院。

海南软件职业技术学院。

周口文理职业学院。

四川应用技术职业学院。

广东肇庆航空职业学院。

郑州旅游职业学院。

黄河水利职业技术学院。

湖南工商职业学院。

江南影视艺术职业学院。

这些院校都提供不同方向的表演专业，涵盖了戏剧影视表演、舞蹈表演、音乐表演等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。