新高考兽医专业的选科一般要考虑 化学和生物，同时建议选择物理以扩大志愿选择范围，并保持学科平衡。具体来说，动物医学是一门以生物学为基础，研究动物疾病、保障动物健康的综合性学科专业。因此，化学和生物是必选的科目。这两门课程与大学里动物医学专业的主要课程如动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学与免疫学等紧密相关。

部分高校在招生时要求学生在物理、化学、生物中任选一门或两门都必须选考。如果选择物理，那么在将来填报高考志愿时，可以选择的开设动物医学专业的大学范围会扩大至最大化。

综合建议的最佳选科组合为 物理+化学+生物。

在选择科目时，还应考虑自己的兴趣和未来的职业规划。例如，如果计划从事宠物医疗工作，那么生物和化学将是必须选择的科目。如果对动物疾病研究和预防感兴趣，那么可能需要更侧重于基础医学和预防兽医学。

此外，兽医学专业的课程设置通常包括动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学与免疫学等。