肉食类专业作为食品专业的一个分支，其就业前景通常被认为是积极的。以下是一些支持这一观点的理由：

行业需求增长：

随着人们对食品安全和健康的关注度不断增加，食品行业的需求也在不断增长。这为食品专业的毕业生提供了更多的就业机会。

就业率较高：

食品专业通常有较高的就业率，即使在理工科专业中，食品专业的就业率也是相对较高的。

多领域应用：

食品专业毕业生可以选择从事食品生产、加工、质量检验、食品研发、销售和营销等多个领域的工作。这些领域都需要大量的食品专业人才。

工资水平：

虽然食品行业的薪资水平可能相对较低，但试用期满后一般不会低于2000元，第一年工资大约在3000元左右。

工作环境改善：

随着人力资源成本的快速增长，食品加工企业大多迁出市区，但工作环境得到改善。许多酒店、连锁超市都建立了自己的食品加工基地，这也为食品专业毕业生提供了更多的就业机会。

综上所述，肉食类专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，且随着行业的发展，就业机会有望继续增加。然而，也应注意到，食品行业作为一个劳动密集型行业，其薪资水平可能相对较低，且工作可能较为劳累。因此，选择肉食类专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划和行业前景。