烟台的大学院校名单及排名如下：

烟台大学

简介：

烟台大学位于山东省烟台市莱山区，是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学，是山东省属重点综合性大学。

排名：2024年软科中国大学排名（主榜）位居第190位，省属高校排名第9位。

鲁东大学

简介：

鲁东大学始建于1930年，2006年由烟台师范学院更名为鲁东大学，转型为一所综合性大学。

排名：在2024年新增的ESI前1%学科数量居全市第一。

山东工商学院

简介：

山东工商学院简称山商，原名为中国煤炭经济学院，坐落于山东省烟台市，是一所财经类大学。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台南山学院

简介：

烟台南山学院是由北京大学和清华大学共同援建的本科高校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

滨州医学院

简介：

滨州医学院是山东省省属普通高等院校，以医学类专业为主。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

青岛农业大学海都学院

简介：

青岛农业大学海都学院是青岛农业大学的独立学院。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台理工学院

简介：

烟台理工学院是一所理工类院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台科技学院

简介：

烟台科技学院是一所民办本科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台职业学院

简介：

烟台职业学院是一所专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台工程职业技术学院

简介：

烟台工程职业技术学院是一所理工类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

山东中医药高等专科学校

简介：

山东中医药高等专科学校是一所中医药类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

山东商务职业学院

简介：

山东商务职业学院是一所财经类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台汽车工程职业学院

简介：

烟台汽车工程职业学院是一所理工类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

山东文化产业职业学院

简介：

山东文化产业职业学院是一所文化产业类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

烟台黄金职业学院

简介：

烟台黄金职业学院是一所黄金类专科院校。

排名：在2024年软科中国大学排名中位居第200位左右。

请注意，以上排名信息基于2024年的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议参考最新的官方发布或权威排名机构的信息以获取最准确的排名数据。