在咸阳职业技术学院（咸职），以下几个专业在就业市场上表现较好：

护理专业：

作为中央财政支持的专业，护理专业在就业市场上具有很高的竞争力，毕业生在公立医院和私立医院都有很好的就业机会。

学前教育专业：

学前教育专业是国家骨干专业之一，毕业生在幼儿教育机构中有广泛的就业机会。

建筑工程技术专业：

建筑工程技术专业也是国家骨干专业，毕业生在建筑行业有稳定的需求。

机电一体化技术专业：

机电一体化技术专业就业前景广阔，特别是在南方地区，对这类人才的需求量大。

汽车检测与维修技术专业：

随着汽车行业的快速发展，该专业的毕业生在汽车维修和检测领域有较好的就业前景。

旅游管理专业：

旅游管理专业为旅游业培养了大量专业人才，就业方向包括酒店、旅行社等。

畜牧兽医专业：

作为省级重点专业，畜牧兽医专业为相关行业提供了大量优秀人才。

园林技术专业：

园林技术专业也是省级重点专业，毕业生在园林设计和施工领域有较好的就业前景。

计算机应用技术专业：

计算机应用技术专业随着互联网和信息技术的发展，毕业生在软件开发、数据分析等领域有广泛的就业机会。

会计专业：

会计专业毕业生在金融、企业等领域有稳定的需求，就业前景良好。

综上所述，选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。对于医学相关职业，护理专业具有优势。此外，建筑工程技术、畜牧兽医和计算机应用技术等专业也在就业市场上表现较好。