高考名校捡漏专业通常指的是那些录取标准相对较低、竞争不太激烈的专业，适合那些希望以较低分数进入名校的学生。以下是一些具体的捡漏专业例子：

应用经济学、计算机科学与技术、科学技术史、社会学、化学、药学、数学、机械工程、食品科学与工程（西北农林科技大学）

电子信息、应用统计、教育学、法律（非法学）、数学、学科教学（物理）、汉语国际教育、旅游管理、公共管理、工商管理学硕、生态学、环境科学与工程、理论经济学（中央民族大学）

外语专业（特别是小语种）、管理类专业（如市场营销、旅游管理等）、人文社科类专业（如新闻学、传播学等）、部分工科专业（如土木工程、建筑学等）、医药专业（如药学检验、中药中医等）、生物科学类和医学技术类、监狱科学专业、文物与博物馆学专业、动物医学专业、环境科学与工程

农业类专业（如农学、园艺、植物保护等）、矿业类专业（如采矿工程、地质工程等）、畜牧类专业（如动物科学、动物医学等）

武器发射工程、材料科学与工程、信息与通信工程、计算机科学与技术、交通运输工程、铁道运输（南京理工大学、北京邮电大学、西南交通大学、河海大学等）

美术学（理论研究）、草业科学（四川大学）

监狱科学、文物与博物馆学、动物医学、现代殡葬技术与管理、听力与语言康复学

这些专业在某些年份或地区可能因为各种原因（如经济环境、招生政策等）导致录取分数下降，从而为考生提供了捡漏的机会。建议考生在选择专业时，可以关注这些专业的录取情况和就业前景，选择适合自己的专业。