河南南阳目前共有以下大学：

南阳师范学院：

这是一所本科层次的院校，以师范类专业为主，涵盖文学、理学、工学、教育学、经济学、管理学、法学、艺术学等领域。

南阳理工学院：

这也是一所本科层次的院校，以工科为主，设有智能制造学院、信息工程学院、计算机与软件学院、数字媒体与艺术设计学院、建筑学院、土木工程学院、生物与化学工程学院、张仲景国医国药学院、数理学院、范蠡商学院等多个学院。

河南工业职业技术学院：

这是一所专科层次的院校。

南阳医学高等专科学校：

这也是一所专科层次的院校，专注于医学教育。

南阳农业职业学院：

专注于农业教育，是一所专科层次的院校。

南阳科技职业学院：

提供各类科技教育，为专科层次。

南阳工艺美术职业学院：

专注于工艺美术教育，为专科层次。

南阳职业学院：

提供各类职业教育，为专科层次。

这些学校提供了不同层次的本科和专科教育，涵盖了广泛的学科和专业领域，为当地及周边地区培养了大量的专业人才。