在江西省南昌市，提供舞蹈专业教育的大学包括：

南昌大学：

提供舞蹈学、舞蹈表演专业。

江西师范大学：

提供舞蹈学、舞蹈编导专业。

华东交通大学：

提供舞蹈表演专业。

东华理工大学：

提供舞蹈学专业。

赣南师范大学：

提供舞蹈学、体育舞蹈专业。

上饶师范学院：

提供舞蹈学、舞蹈表演专业。

宜春学院：

提供舞蹈学、舞蹈表演专业。

南昌理工学院：

提供舞蹈表演专业。

南昌航空航天大学：

提供舞蹈学专业。

九江学院：

提供舞蹈学专业。

这些学校涵盖了舞蹈学、舞蹈表演、舞蹈编导等多个方向，为考生提供了丰富的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。