西安表演系大学排名如下：

西安音乐学院：

在舞蹈表演专业中排名第一，全国排名第6，评为5星级专业。

西安体育学院：

在舞蹈表演专业中排名第二。

西安建筑科技大学华清学院：

在舞蹈表演专业中排名第三。

陕西服装工程学院：

在表演专业中排名第四。

西安外事学院：

在表演专业中排名第五。

西北大学现代学院：

在表演专业中排名第六。

西安工程大学：

在表演专业中排名第七。

西安翻译学院：

在表演专业中排名第八。

西安美术学院：

虽然以美术教育为主，但设有表演相关专业，具体排名未提及。

西安外国语大学：

表演专业在全国开设该专业的院校中排名第23。

这些排名基于不同评价标准和时间，具体排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整。建议访问相关官方排名发布平台或联系高校获取最新数据。